PREZZI DEL CAFFÈ IN RISALITA

Ad agosto, dopo alcuni mesi di sostanziale stabilità, il prezzo del caffè sui mercati è tornato a salire.
L’ascesa è stata determinata da alcuni episodi meteo, verificatisi in varie aree del Brasile, durante il periodo della raccolta, inferiore alle aspettative e dal nuovo regolamento Eudr (European deforestation-free products regulation) che imporrà alle aziende la tracciabilità completa della filiera al fine di impedire l’ingresso in Europa di prodotti che contribuiscono alla deforestazione globale.
Le oscillazioni delle tariffe, tuttavia, non dovrebbero riflettersi, almeno per il momento, sul costo della classica tazzina al banco.